| 结婚置办嫁妆时瞅准了一个有五合一功能的榨汁机,为的就是有个做豆浆的功能,因为老公爱喝豆浆,想亲手为他做,可往往事与愿违,婚后的生活是繁琐的,哪还有这个心呀。榨汁机就可怜巴巴的用了几次,给儿子榨果汁、做包馄饨的馅,感觉功能太多,对我这个单细胞头脑的人来说反而麻烦,看着这么大一堆的东西就头疼。
昨晚看生活智多星,有介绍如何轻松做豆浆的,现学现用。第二天极其兴奋的拿出了被搁置已久的榨汁机,将已浸泡九个小时的黄豆倒入机器中,打开开关,没多久就是满满的一大碗豆浆,很浓很浓再加了点水,马上煮了吃,分别做了碗甜的和咸的,全家每人都有一小碗,都夸味道好,说我能干,哈哈,还真简单,以前是我太懒啦,自己动手丰衣足食,味道就是好!
注:1、黄豆在夏天要浸泡4-6小时,冬天要浸泡9-12小时;
2、豆浆煮沸后还要再煮5-10分钟才算真正煮熟;
3、豆浆要现煮现吃;
4、往豆浆里打鸡蛋必须等豆浆完全煮熟后才能打入;
5、不能空腹喝豆浆,最好之前吃点面包、馒头淀粉类的食物,豆浆的营养成分才有利于吸收。
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